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Willkommen auf unserem Hof!

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Die Grundsätze unserer Tierhaltung

Ganzjährige extensive Weidehaltung

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  • ganzjährige Weidehaltung

  • Robuste, gesunde und Entspannte Tiere dank viel Bewegung und Frischluft

  • Strohliegeplätze unter mobilem Unterstand

  • kleine familiäre Herde​

  • Niedrige Milchleistung für ein langes Leben

  • Fütterung mit natürlichem Heu von den Nahewiesen und Getreide von hier

  • Kühe behalten ihre angeborenen Hörner!

  • Kälber dürfen die ersten Wochen bei ihren Müttern aufwachsen

  • Zweinutzungsrasse: Männliche Kälber haben deshalb einen Marktwert. Wir versuchen sie an Ammenkuh oder Extensivmast (Weide-)Betriebe zu vermitteln.

  • stress - und gewaltfreier Umgang mit den Tieren (Low Stress Stockmanship)

  • Wir halten die Rasse Braunvieh für Top Milchqualität und Inhaltsstoffe

  • Außerdem halten und melken als einer der einzigen Betriebe Glanrinder, eine regionale und gefährdete Rinderrasse

 
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Unser kleiner Hofladen

Ab-Hof-Verkauf und Milchzapfen rund um die Uhr!

Wir verkaufen neben unserem Onlineversand auch unsere Waren direkt vor unserem Hof in Automaten. 

Hier gibt es neben der Milch unserer Kühe zum selber zaofen auch unseren selbst hergestellten Käse und Joghurt. Bliebt sind auch unsere Trinkschokolade und unser Eiskaffe Frappé.

Des weiteren  verkaufen wir hier auch Eier, Wein und Schobbe in de Dos von Freunden!

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"So etwas wie unrealistische Träume gibt es nicht!" 

Ein eigener Bauernhof

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Jeden Tag frische Landluft schnuppern, nur fünf Minuten mit dem Traktor zur Arbeit fahren und einen Beruf haben bei dem man seine Kinder immer mitnehmen kann.

Nach unseren Erfahrungen in gewöhnlichen Bürojobs, sah so ungefähr unsere Vorstellung von unserem Traum eines Bauernhofs aus, gepaart mit dem Idealismus von Artgerechter Milchwirtschaft und dem Wunsch davon auch noch Leben zu können. 

Lange suchten wir nach einem geeigneten Hof und Weideflächen um unseren Traum zu realisieren. Da gerade Weideflächen hier in unserer Region eher spärlich gesät sind, sind wir sehr froh von befreundeten Landwirten Flächen pachten zu können, genauso wie einige Flächen vom Land, welches glücklicherweise die Beweidung ihrer Flächen begrüßt. Auch einen kleinen Hof haben wir gefunden welcher uns,  mitten in Grolsheim die Möglichkeit bietet Stück für Stück unser Projekt zu realisieren.

Unsere erste Kuh Antonia und ihr Kalb Frieda haben wir im Mai 2020 gekauft. Seit dem wuchs unsere kleine Rinderherde genauso wie unser Erfahrungsschatz im Umgang mit unseren Tieren. Im Januar 2021 war es dann soweit, dass wir die ersten Kühe melken konnten.

Nach vielen arbeitsreichen Tagen und Kopfzerbrechen über die Vermarktung unserer Milch, starteten wir am Januar 2021 den Verkauf unserer Rohmilch und andere landwirtschaftlich hergestellter Produkte an unseren beiden Automaten. Kurz darauf konnten wir dann unseren erste eigene Käse und Joghurt herstellen und verkaufen. Zu unserem vollen Glück kam auch  darauf unsere Tochter auf die Welt. 
Im Oktober haben wir dann unsere Käserei fertiggestellt und im November haben wir dann begonnen unsere Produkte Online in unserem shop zu verkaufen

Wir sind gespannt wohin unsere Reise uns noch hinführt und bedanken uns bei allen die uns bei unserem Traum von regionaler Landwirtschaft unterstützen!

Matthias & Evy

 
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Möchtet ihr das was wir tun unterstützen?

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